Du potager au repas thérapeutique

Petit aperçu du repas thérapeutique :

Le repas thérapeutique en petit groupe a été un succès. Accompagnés par la psychologue et l’animatrice, les résidents ont préparé le repas avec les légumes de notre potager. Chacun a contribué à l’élaboration du repas :

Préparation d’une salade composée de tomates, batavias, persil…

Tartelettes de courgettes et de tomates.

Réalisation de tartes aux pommes.

Le repas thérapeutique peut servir de médiation pour établir une relation différenciée et privilégiée avec les résidents. Au cœur du relationnel, ce repas permet de favoriser la dynamique psychosociale qui a une influence sur l’estime de soi. Il permet également de susciter et maintenir l’envie, le plaisir de manger, de stimuler ou de réadapter le résident en fonction de son projet personnalisé.

A la belle saison, les repas thérapeutique se dérouleront tous les 15 jours à la résidence, avec un petit groupe de résidents.

Samira ROSEAUX, animatrice.